作業日記：ねずみ1

ぱーっと作ってみたけど、なんか違うなあ～。
首と胴体をつなげたほうがいいな、たぶん。

今日は新聞に鳥レバーでフォアグラ風の味が楽しめる、というレシピがあったのでやってみたんだけど・・・やっぱりレバーだよなあ。
後味がレバー特有のアレで、フォアグラとはだいぶ違う。
ダンナとお嬢さんには不評だった。
もっとソースを多めに作ればよかったかもしれない。
実家の母が作る味噌炒めよりは食べやすいと思う。
冷え症や貧血にレバーがいいというし、まあ食材としてはすごく安いし、たまに作るにはいいかな。